ムツを骨ごとミンチにしたカルシウムたっぷりのつみれ。
尾鷲の定置網漁船「八咫丸」が獲ったムツを熊野の水産女子たちがラボしたものです。
たくさん届いたのでニカイでおすそわけ中。つみれ汁や魚ハンバーグなどなど色々アレンジお楽しみください。
猫ちゃんご飯もまだお裾分けやっています。
▼女性の職業に「漁師」という選択肢を増やしたいという水産女子の取り組みはこちら。
https://gyoppy.yahoo.co.jp/originals/48.html?fbclid=IwAR2k4uBChLCMD9wyEsJKQ56d99xKqFd9O7fKpLPvOh5P876HBUu_fM6KFNA