【4/24 21時~夜食の素うどん作ります】

飲食店を国内外に50数店舗展開している歌行燈の五代目 横井 健祐さんに、スーパーで手に入る乾麺の美味しい茹で方やしめ方、出汁のとり方を教わりながら、”その先”について色々と模索出来たらいいなと思っています。

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