【オンライン漁師⇔キッチン】

実験では、一心不乱に魚を捌く大人たちの様子が想定外でファンキーでした。

先生はワイルドで優しいオンライン漁師さん。

鯛さばき初体験の方々ばかりでしたが、魚を触れるようになったキッズがいたり、手に臭いが残らない方法や、裏レシピを教えてもらえたり、1尾丸ごと捌くことで全ての部位を余すことなく頂く楽しみが伝わった模様。

入学や卒業のお祝いや、いのちをいただくことの大切さを学ぶ食育の機会にしていただけたらいいなと思います。

当日4/4・4/5は私もオンラインファシリテーターに入ります。

サザエさんリスペクト

二見浦でシーピクニック(の取材)

海にさらっとワンピースで行く人が素敵という話をしたら「サザエさんですね」と。

普段エプロン姿でも、デパートへお出掛けの時はお洒落する。
そういう暮らしを楽しむサザエさんの凄さに気付きました。

本日14時半から16時半まで、ニカイでチョコレートフォンデュします。
お時間ある方はご連絡ください。

衣装協力:Fukumochi vintage

【ニカイ⇔漁村で魚サバク】

今夜19時からニカイで鯛を捌きます。
リモートで漁村と繋がって、捌き教室ができるかの実験です。
先生は南伊勢の漁師さん。

あと、22日(日)14:30~16:30には、ニカイお茶会あります。

どちらもご興味ある方はご連絡くださいませ。

【オンライン編集室】

編集室機能も兼ねたニカイ(@桑名)からZOOM繋ぎます。
自粛モードの中、日々色々なお話・相談を頂いてきます。

そこでOTONAMIE記者さん向けにオンライン編集室を開設します。
企画や記事の書き方、近況・雑談なんでもウェルカムです。
基本的に福田がおります。
入退室も自由です。
お茶会感覚でコーヒー片手にお越しください。

ZOOMのURLは、記者さんFBグループにてお知らせしています。
来週以降も随時日程追加していきます。
https://www.facebook.com/groups/304146686712635/

【固定概念からの脱却】

激変の社会の中で「変わらなければいけない」は大前提。

個へのパワーシフトが求められている今、何が必要で、何をすべきか、本質はなにか。

ということで、明日3/13(金)19時から、固定概念からの脱却をテーマにオンラインイベントを行います。

ゲストには、山・海・離島の各プロフェッショナル。

下記3点の質問を軸に、その思考を探ります。

①組織から個へパワーシフトしていく中で必要なスキルは何か
②なぜそのフィールドでやってるのか
③次、何しようとしているのか

お時間ありましたらぜひのぞきにいらしてくださいませ♪
(配信動画URLは当日、下記のページに追記致します)
https://on-co.peatix.com/