【魚屋ニカイ:会える漁師さん】

ねばねばシャキシャキが癖になる「あかもく」を一緒に買いませんか??

スーパーフードとなにかと話題のあかもく。

火付け役でもある鳥羽浦村の養殖漁師 浅尾 大輔 (Daisuke Asao)さんがニカイにみえます。

ついで便が決行されるので送料はなし。取りに来れる人はご一緒にいかがでしょう。

14日18-19時、もしくは15日以降のお渡しでOKです。
(14日の場合は浅尾さんもいらっしゃいます)

★冷凍あかもく500g 1000円(税込)★
あかもく丼にする場合は6食分ほど楽しめます(量によってはもっとかも)

【書きました】桑栄メイトの閉じ方~桑名の遺産その記憶消えぬよう〜

さよなら桑栄メイト。18店舗の方々にお話うかがいながら纏めました。

新味覚さん:
最高な場所だったね。もう72歳だからこれで花道にするよ。ありがたいね。

桔梗屋さん:
人生を共にしている存在かな、僕にとってね。

十一万石さん:
人間交差点みたいな場所やったね。

ぱいいちさん:
学生の憧れ?そう言ってもらっただけで頑張った甲斐があったね。

桑栄歯科さん:
ここから巣立って開業した先生が30人以上もいるんですよ。

喫茶ルールさん:
ここはよかったね。恵まれたよ人に。

半世紀の物語と各々にある歴史の幕の下ろし方。記録としてここに残します。
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【書きました】47年間お疲れ様でした!!ドムドムバーガーの閉店最終日を密着レポート。

顔を見ると帰ってきたと思える場所だった。

おじちゃんもおばちゃんもずっと変わらない。

学生やサラリーマンなど常連客に長年愛されてきた「ドムドムハンバーガー桑名FC店」(以下桑名ドムドム)が6月30日、閉店した。

ファーストフードなのだけど、ファーストフードらしからぬ温かさに溢れる店。

昭和漂う雰囲気と店主ご夫婦の人柄、懐かしさを感じるその味は幅広い世代の心を掴んでいた。

店主はドムドムのおじちゃん・マスターと親しまれていた太田勲さん(82)。

もともと和菓子屋を営んでいたマスターは、1972年に桑名駅前再開発事業として建設された商業ビル「パル」にて寿がきやを始め、翌年に完成した「桑栄メイト」にてドムドムハンバーガーを始めた。

以降25年間にわたって両店を同時並行で営み 、ドムドムバーガーは47年間切り盛りすることとなる。

ドムドムハンバーガーは1970年に東京都町田市に出店した国内初のハンバーガーチェーン店。

マクドナルドより1年早い。

2020年7月現在では、全国に26店舗を残すのみとなった絶滅危惧種。

特に桑名ドムドムは東海地区唯一の店舗として聖地にのような存在だった。

半世紀に渡って愛された桑名ドムドムだが、入居するビル「桑栄メイト」が老朽化により閉鎖が確定。

歴史に幕を閉じることとなった。

閉店となった6月30日。

ファンが開店前から長蛇の列を作った。

慣れ親しんだこの場所で「ようしてくれて感謝しかない」「青春の味でした」「今までお疲れさまです、ありがとう」と別れを惜しんでした。

ラストオーダー6分前のドタバタ…
あの黄色いゴミ箱の哀愁の正体…

今回は多くの青春を包み込んだ桑名ドムドムとの、出会いから閉店6日後までを追いかけました。

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閉店も見守れてよかった。

【書きました】商売60年。93歳のママさんが営むかつらやさん。桑名の遺産「桑栄メイト」〜その記憶消えぬよう〜

最近怪しいくらい毎日桑栄メイトに張り付いていました(今朝も張り付いていました)

今回は1階の化粧品屋さん。

「もう私も93歳だから」

そう笑うママさんに驚いた。年齢を感じさせない透明感があるのだ。

60年前に他界されたご主人との夫婦愛を感じてじんわりしました。

商売60年。93歳のママさんが営むかつらやさん。桑名の遺産「桑栄メイト」〜その記憶消えぬよう〜
https://otonamie.jp/?p=73852

【桑栄メイトへ執念の15日間】

今月末に半世紀の歴史に幕を閉じる駅ビルを街の文化遺産として記録に残したく、ここ数日間ビルに張り付き、店主の出待ちとかしてました。

2019年秋から取材を進めていましたがコロナにより中断。再度火が付いたのは6月末でした。

そこでニカイで設立の瞬間に立ち会ったくわなラボさんに協力を打診。
フォトグラファーさんや記者さんたちも協力してくださり、なんと15日間でタブロイド2万5千部発行!

「もはや執念」「このスピード感は異例!」と業界の方に言われる程、ご支援者含め関わってくださった方々のチーム感がすごかったです。ありがとうございました。

そして今日取材させていただいた店舗にタブロイドをお持ちしました。

「離れている子どもに送るわ」「宝物にします」「こうして残るのは嬉しい」「いい記念になります。本当にありがとう」とじっくり読んでくださるお姿を見てジーンとしました。

タブロイドは明日の新聞折り込みで1万5千部。明後日にはメイト内に設置させていただく予定です。

取材を通して諸先輩方の仕事への姿勢など、沢山学ばせていただきました。

どうぞお手に取ってご覧ください。

▼【総纏め】桑栄メイトの閉じ方~桑名の遺産その記憶消えぬよう〜
https://otonamie.jp/?p=73844

▼くわなラボについて
異業種の若手経営者4名が特別定額給付金を持ち寄り設立した合同会社
http://urx.red/pTCw