以前から気になっていたクラフトビール専門店 Beer Bar TOBIRA へやっとおじゃま。
最近桑名の飲食店のオープンが多くなり、それも多種多様な店のコンセプトで食べ回るのが楽しい。そして Beer Bar TOBIRAさんへも何度もドアを開けるけどいっぱいですと断られること数度。今回やっと店のオープンと同時に入る事が出来てゆっくり店主とお話も出来て良かった。
まずカウンターから見える風景がいい感じ。左側の冷蔵庫は特別に改造してクラフトビールを樽ごと保存しているシステム。冷蔵庫左側にあるバルブは、それぞれのビールに合わせて炭酸をどれくらいミックスするか調整。左下にある台になっているところがグラスを反対向きにして洗浄と冷却をおこない所。
左側のガラスで中が見える冷蔵庫はベルギーの瓶ビール。
ここのお店に入ってとりあえずビールは通用しない感じ。日本の大手のビールはないのでメニューから選ばないと。各銘柄に対して説明が書いてあるけどどれも美味しそう。
ズラリと並ぶ生ビールのリスト。
三重の地ビールで有名な、伊勢角屋麦酒は瓶では飲んだことあるのでこれ以外からと。酔っ払って忘れるといけないので、一番下のデルタIPAから飲むことに。量が飲めないけどいろんな種類をテイスティングしたいので一番小さなサイズで頂く事に。
つまみも軽い物しかないと思ったら、ソーセージやピザもあって十分お腹がいっぱいになりました。
こちらはあまり炭酸が入っておらずフルーティーな麦酒。ピーチネクターのようなのどごしでした。
カウンターにビールの本がいろいろ置いてあり面白くってツイ読みふけってしまいました。気になるのでまた後日ゆっくり読むことに。
またこちらの店主さんは桑名市役所に勤められてた方が退職してオープンしたお店。以前はどちらの部署にいらっしゃったのかと伺ったら図書館が多かったと。図書館は私もよく利用しているので仕組みが非常に気になるところがあったのでいろいろお話を伺って謎が解けて良かった。
桑名の図書館にない本はリクエストをすると無料で遠方の図書館からでも送ってもらい借りることが出来ます。てっきり蔵書のある図書館が送料を負担して桑名の図書館まで送っているのかと思ってました。
実は無料で送る仕組みの謎があって、例えば桑名の図書館からリクエストで隣の四日市の図書館の本を借りるとすると、一旦三重県の図書館に送って、更に三重県から桑名市に送られてくるようです。このルートは定期的な配送があるので無料で送れるそうです。ただ国会図書館は有料になるそうです。
クラフト生ビールを下から全部制覇できるかと思ったら結局残り2種目を残してダウン。それぞれに特徴ある味やのどごしで楽しいのですが、なんせアルコールにそんなに強くないのでもうフラフラ。
また未開のクラフトビールを味わいにお邪魔したいと思います。
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Beer Bar TOBIRA
〒511-0079 三重県桑名市有楽町46番地2
TEL：0594-28-9239
営業時間：16：00-25：00
定休日：日曜
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