桑名のもち小麦収穫祭
桑名で以前から話題になっていたもち小麦がやっと収穫の日を向かえ、収穫祭が開催されました。
天気が気になる所でしたが、刈り取りの時間まではどうにかもって貰いました。終わってからの移動でポツポツと降り始めました。
こんないい感じで実りました。
一部は手で刈り取り、残りは綺麗に機械で刈り取りを。みんなで刈り取ったのは脱穀する為にトラックに載せて移動。
脱穀機の説明。危険だからちびっ子は気をつけてね～！
こんな感じでハイ出来上がり！
みんなそのままパクパク試食を行う。
またまた場所を移動し、実際別の場所で収穫したもち小麦を使ったパンを試食。モチモチ感がたまりません。
来年に向けて生産者の農家の方が今後の方向性についてもお話を。
有機小麦ふすま「素材舎」保田商店のTwitter
http://twitter.com/sozaiya
