気になる食材～マコモタケ

先日菰野が特集されたテレビを見ていたら「マコモタケ」
なるものが素材で出てました。

どうも菰野の名前の由来になるぐらいマコモは菰野の特産品のようです。

生でおいしく食べているのを見ていたら気になってしかたなくなりました。

丁度明日は菰野に行く用事があるので探して買ってこようと思います。

詳しくはこちらを
http://www.pref.mie.jp/chisanm/hp/bio/html/sozai_makomotake.html