はまぐりを仕入れに

　桑名と言えば蛤（はまぐり）が有名ですが、ビーエルの食堂でもご宿泊の皆様に
大変好評いただきご賞味頂いてます。

今回お友達にお送りする分の蛤を仕入れに行って来ました。

　いろんなサイズの蛤があります。うちのはある程度大きめで食べ応えのある
サイズのを仕入れてます。

　時々中身のなくなっているのもあるので、１個１個叩いて確認して選別してもらって
梱包してもらってます。

明日クール宅急便で届くと思うので喜んで頂けるといいのですが。
お勧めは蛤の酒蒸しです。貝から出る出汁がうまいんですよね。