みりん屋さんの倉見学

 Twitterで仲良くさせていただいている方で、三河の老舗のみりん屋さんである、杉浦味醂さんのみりん倉にお邪魔させていただきました。杉浦味醂さんを調べようとすると「みりん屋さん」でTwitterが一番、HPが２番目に出てくるほど全国でみりん屋さんとと言えば杉浦味醂さんと認知されているお店のようです。

 　もちろん私がお邪魔するんで、普通に車で行くのではなく自転車で桑名から走っていきました。上の画像は丁度中間ぐらいに位置する熱田神宮に到着したときのGPSの画像。
 
 
非常に歴史を感じさせる看板が飾ってありました。
 
 
熟成を待つみりん達。丁度前日に絞り作業が終わったとこだそうです。それもUSTで配信するほどTwitterマニアです。
 
 
お昼にごちそうになった農業レストラン。地元の食材を使ったおいしい料理でした。もちろん使われているみりんは杉浦味醂さんのだから格別にまたおいしい！

最後に記念撮影。既に日が傾き始め西日がまぶしい！桑名までダッシュで帰りました。行きもお昼ご飯に間に合うために、帰りも日没に間に合うために休憩なしで急いで帰りました。結局片道６０Kmオーバーの距離を３時間で走ってクタクタです。おかげで今度の日曜に出場するトライアスロンのいい練習になりました。

 みりん屋さんありがと～！