新桑名銘菓「くわなばな」

 

　桑名ではご当地スイーツとして”くわなばな”が最近お店に並んでます。
なばなとはナガシマスパーランドのあの「なばなの里」でも有名な桑名の長島町での特産品。

 

「な ば な」   小松菜と同じ「アブラナ科」に属します。 昭和40年代に三重県桑名市長島町が開発「なばな」とネーミングしました。 鉄分、カリウム、カルシウム、ビタミンＡ，ビタミンＢ１，Ｂ２，ビタミンＣなどを 多く含み栄養的に優れた野菜です。 抗酸化作用を発揮し、動脈硬化等生活習慣病予防に効果的な野菜です。

　

　　「桑名菓楽作会（くわなからくさかい）」　http://karakusakai.web.fc2.com/　さん各店がそれぞれなばなを
使っていろんなスイーツを作ってますので、桑名にお越しの際は是非ご賞味ください。
 上の写真は保々屋さんのなばなロールです。
http://karakusakai.web.fc2.com/17_hoboya.html

 

新聞にも大きく掲載。