お友達のお店「もちもち小麦のスイーツ＆カフェ 魔法庵」がオープンしたので行ってみた。でも時間がなかったので、お店を覗いて、お持ち帰りのお土産を購入。
桑名のもち小麦を使ったロールケーキとシフォンケーキを買ってきました。
桑名もち小麦はこちらもお友達のお店（保田商店さんの素材舎）で作って販売している商品。もちもちした食感が美味しい、普通の小麦とちょっと違った食感に驚かれるかも。もち小麦の販売もしているのでご自宅でもちもちのパンを作ってみてはいかがです？
今度はゆっくり喫茶店にもお邪魔したいと思います。
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