【ミリヨウギョを使った歌行燈×丘漁師組合】

創業144年の歌行燈で「実は美味しい食材」天丼がスタートしました。歌行燈天丼ファンとしては、はぁぁん♡でした。(甘辛のタレによく合う)

昨夏に丘漁師組合による”海の課題発信”に反応してくれた横井社長。
「未利用魚」をテーマに、海へ行き、漁師さんと連携しながらメニュー化が進んでいきました。

国内外に展開する歌行燈さんとしては、未知の食材を仕入れることも、海ファーストの二転三転も初挑戦。

社長自らプレスリリースにも挑戦いただきました。

素敵!!!

ぜひぜひ天丼の奥行までお楽しみくださいませ♪
(歌行燈桑名駅前店・大山田店・四日市ときわ店・名張店・鈴鹿店の5店舗でなくなり次第終了)

▼On-Coからのプレスリリース
https://www.value-press.com/pressrelease/288081
▼歌行燈からのプレスリリース
https://www.value-press.com/pressrelease/288267

※プレスリリースの作り方・活かし方は、ローカルPRカレッジにてお伝え中です♡

ニカイメンバーによる執筆

食のエンターテイメント化。
ウーバーイーツも便利だけれど、おかもちのおじちゃんによる出前は、懐かしの文化体験セットみたいな感じでとってもよかった。
まるっと一連、セットで楽しい出前サービス。

#三重テイクアウト応援 #OTONAMIE #桑名 #歌行燈

【4/24 21時~夜食の素うどん作ります】

飲食店を国内外に50数店舗展開している歌行燈の五代目 横井 健祐さんに、スーパーで手に入る乾麺の美味しい茹で方やしめ方、出汁のとり方を教わりながら、”その先”について色々と模索出来たらいいなと思っています。